Ganz klar einer unserer Lieblingsplätze! wenn es darum geht einen Afterwork Apero zu trinken, finde ich immer einen Platz wo nicht nur der Wein top ist sondern auch das Ambiente beeindruckt.…
Der Höhepunkt eines Dinners ist der Hauptgang, das Dessert lässt es süss ausklingen und die Zigarre mit einem feinen, runden Cognac oder Armagnac danach ist das Gentlemans finish. Das erfolgreiche…
Wie letzte Woche versprochen, lege ich, Vin-en-Vogue noch einen drauf und verraten Euch die weiteren 3 Top Tipps, wo man in Zürich eine Weinkarte der Superlative findet, sich mit Freunden oder Businesspartnern trifft und…
ein guter Rat will hilfreich sein wenn man eine Stadt besucht die man nicht kennt aber trotzdem in den Genuss eines tollen Restaurants mit exzellenter Weinkarte kommen möchte. Ich habe…
nach den vielen Eindrücken auf der rechten Seite der Girond geht meine Reise weiter nach Saint Emilion, wo mich auf La Fleur de Bouard, Coralie und Hubert de Boüard de Laforest,…
Kulinarische Highlights von Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa, ein Dinner mit Eindrücken der besonderen Art. Vor einigen Tagen fand das jährliche Gastspiel des japanischen Starkochs Nobuyuki Matsuhisa, besser bekannt als Nobu, in Zürich statt.…
Hier ist der Name Programm. Die grosse Fensterfront gibt einen fulminanten Blick auf den glänzenden Vierwaldstättersee frei. Hinter den Bergen verschwindet die Sonne langsam und malt violette Schleier auf den…
Hier wird das prickelnde Gefühl in Flaschen gefüllt und die Kreativität direkt auf Tellern angerichtet. Der Startschuss für Dom Pérignon Paradox Rosé 2003 ist gefallen. Ein Dinner im traumhaften Park…